EpiCentre

La vie hors des océans est conditionnée par la disposition d’une eau douce qui ne représente cependant qu’une toute petite partie de l’eau sur terre

Toute l’eau douce n’est pas disponible à la consommation, car la majeure partie circule en surface, donc plus ou moins polluée.

On trouve également de l’eau douce dans le sol, mais pour la partie la plus proche de la surface, cette eau est également polluée par les activités humaines

On ne trouve finalement de l’eau douce, parfaitement pure et saine que dans les couches profondes du sol, après avoir été filtrée par ces couches minérales… Continuer la lecture

En Corse, dans la région de Castagniccia, l’eau d’Orezza prend sa source près d’un typique petit village Corse : Rappagio

Après un parcours de vingt ans dans le sous-sol des montagnes corses, la source apparait, parfaitement purifiée, enrichie en de nombreux minéraux, et naturellement gazéifiée.

Connue depuis les romains pour ses vertus médicinales, elle constituait un lieu de pélerinage pour des personnages célèbres, dont Pascal Paoli, qui appréciait cette eau naturellement pétillante

Pour vérifier sa réputaion, des médecins entreprirent de tester ses propriétés, et confirmèrent son intérêt dans la lutte contre l’anémie, grâce à sa richesse en fer

L’eau d’Orezza… Continuer la lecture

Les tâches de la gouvernante ont fortement évolué dans la période récente

La gouvernante n’est plus du tout une simple employée qui s’occupait des enfants ou d’un riche vieillard

Les tâches et les responsabilités se sont élargies, en fonction de l’endroit où elle exerce ses fonctions.

Dans une maison particulière, elle veillera à l’éducation des plus jeunes, mais pour l’acquisition des connaissances scolaires, ce sera l’école

Elle veillera également à la bonne tenue de la maison, la maintenance des approvisionnements, produits d’entretien, la gestion des livreurs, la maintenance des lieux, etc

Elle aura en charge du personnel spécialisé, femmes de… Continuer la lecture